Eine Portion Mediterraner Vorspeisenteller hat etwa 350 kcal (18% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 16 g, Kohlenhydrate 24 g, Protein 28 g. Wichtige Zutaten: Grüne Oliven, Schwarze Oliven, Oktopus.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Grüne Oliven | 30 g | 45 | 4.5 | 0.5 | 0.3 |
| Schwarze Oliven | 20 g | 30 | 3 | 0.3 | 0.2 |
| Oktopus | 50 g | 40 | 0.5 | 1.5 | 7.5 |
| Garnelen | 60 g | 60 | 0.5 | 0.5 | 13.5 |
| Eingelegte Artischockenherzen | 50 g | 25 | 0.5 | 3.5 | 1.5 |
| Brot | 30 g | 75 | 0.5 | 15 | 2.5 |
| Kräuterfrischkäse-Aufstrich | 25 g | 65 | 6 | 1.5 | 1.5 |
| Eingelegte Peperoni | 20 g | 10 | 0.2 | 1.5 | 0.5 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Grüne Oliven · Schwarze Oliven · Oktopus · Garnelen · Eingelegte Artischockenherzen · Brot · Kräuterfrischkäse-Aufstrich · Eingelegte Peperoni
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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