Eine Portion Omelett mit Pilzen, Gemüse und Salat hat etwa 629 kcal (31% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 49 g, Kohlenhydrate 19 g, Protein 30 g. Wichtige Zutaten: Omelett (aus 2 Eiern), Gebratene Pilze (Champignons), Gebratene Aubergine.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Omelett (aus 2 Eiern) | 120 g | 200 | 14 | 2 | 16 |
| Gebratene Pilze (Champignons) | 100 g | 50 | 3 | 3 | 3 |
| Gebratene Aubergine | 80 g | 40 | 2 | 4 | 1 |
| Tomatenscheiben | 50 g | 10 | 0 | 2 | 1 |
| Gurkenscheiben | 60 g | 10 | 0 | 2 | 1 |
| Geriebene Karotten | 30 g | 15 | 0 | 3 | 0 |
| Kürbiskerne | 10 g | 55 | 5 | 1 | 2 |
| Sesamsamen | 5 g | 29 | 3 | 1 | 1 |
| Käse (Hartkäse) | 20 g | 80 | 7 | 0 | 5 |
| Kräuter (frisch und getrocknet) | 5 g | 5 | 0 | 1 | 0 |
| Öl (zum Braten und Dressing) | 15 ml | 135 | 15 | 0 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Omelett (aus 2 Eiern) · Gebratene Pilze (Champignons) · Gebratene Aubergine · Tomatenscheiben · Gurkenscheiben · Geriebene Karotten · Kürbiskerne · Sesamsamen · Käse (Hartkäse) · Kräuter (frisch und getrocknet) · Öl (zum Braten und Dressing)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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