Eine Portion Reis mit Wurst-Gemüse-Pfanne hat etwa 655 kcal (33% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 34 g, Kohlenhydrate 66 g, Protein 22 g. Wichtige Zutaten: Vollkornreis, Wiener Würstchen (geschnitten), Karotten.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Vollkornreis | 200 g | 260 | 2 | 54 | 6 |
| Wiener Würstchen (geschnitten) | 100 g | 290 | 26 | 2 | 12 |
| Karotten | 50 g | 20 | 0.2 | 4 | 0.5 |
| Zuckerschoten | 30 g | 12 | 0.1 | 2 | 1 |
| Bambussprossen | 30 g | 9 | 0.1 | 1.5 | 1 |
| Pilze (z.B. Shiitake) | 20 g | 6 | 0.1 | 0.5 | 0.5 |
| Paprika (rot) | 20 g | 6 | 0.1 | 1 | 0.2 |
| Sojasauce (in der Soße) | 10 ml | 7 | 0 | 1 | 1 |
| Öl (zum Braten) | 5 ml | 45 | 5 | 0 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Vollkornreis · Wiener Würstchen (geschnitten) · Karotten · Zuckerschoten · Bambussprossen · Pilze (z.B. Shiitake) · Paprika (rot) · Sojasauce (in der Soße) · Öl (zum Braten)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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