Eine Portion Senf-Dressing hat etwa 298 kcal (15% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 28 g, Kohlenhydrate 10 g, Protein 1 g. Wichtige Zutaten: Wasser, Rapsöl, Zucker.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Wasser | 50 ml | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Rapsöl | 27.3 g | 245.7 | 27.3 | 0 | 0 |
| Zucker | 9.3 g | 37.2 | 0 | 9.3 | 0 |
| Senf | 7 g | 7 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| Essig | 1.8 g | 3.6 | 0 | 0 | 0 |
| Salz | 0.8 g | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Sahne | 1 g | 3 | 0.3 | 0.1 | 0.1 |
| Hühnerei-Speisesalz | 0.1 g | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Dextrose | 0.1 g | 0.4 | 0 | 0.1 | 0 |
| modifizierte Stärke | 0.1 g | 0.4 | 0 | 0.1 | 0 |
| Gewürze | 0.1 g | 0.3 | 0 | 0.1 | 0 |
| Xanthan | 0.1 g | 0.2 | 0 | 0 | 0 |
| Kräuter | 0.1 g | 0.2 | 0 | 0.1 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Wasser · Rapsöl · Zucker · Senf · Essig · Salz · Sahne · Hühnerei-Speisesalz · Dextrose · modifizierte Stärke · Gewürze · Xanthan · Kräuter
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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