Eine Portion Sushi-Platte mit Sesamkugel hat etwa 690 kcal (35% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 24 g, Kohlenhydrate 86 g, Protein 30 g. Wichtige Zutaten: Lachs Nigiri, Garnelen Nigiri, Maki mit Lachs und Avocado.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Lachs Nigiri | 45 g | 75 | 2.5 | 8 | 5.5 |
| Garnelen Nigiri | 40 g | 65 | 0.5 | 8 | 7 |
| Maki mit Lachs und Avocado | 60 g | 100 | 3.5 | 12 | 4 |
| Maki mit Gemüse (Karotte, Gurke) | 40 g | 60 | 0.5 | 12 | 2 |
| Maki mit Gurke | 40 g | 55 | 0.5 | 11 | 1.5 |
| Maki mit Thunfisch und Sesam | 40 g | 70 | 1.5 | 9 | 5 |
| Sojasauce | 20 ml | 15 | 0 | 1.5 | 2 |
| Sesamkugel (frittiert) | 60 g | 250 | 15 | 25 | 3 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Lachs Nigiri · Garnelen Nigiri · Maki mit Lachs und Avocado · Maki mit Gemüse (Karotte, Gurke) · Maki mit Gurke · Maki mit Thunfisch und Sesam · Sojasauce · Sesamkugel (frittiert)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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