Eine Portion Sushi-Rollen mit Lachs und Gurke hat etwa 681 kcal (34% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 29 g, Kohlenhydrate 77 g, Protein 26 g. Wichtige Zutaten: Sushi-Reis, Lachs, Gurke.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Sushi-Reis | 200 g | 260 | 1 | 58 | 4 |
| Lachs | 60 g | 120 | 6 | 0 | 16 |
| Gurke | 30 g | 5 | 0 | 1 | 0 |
| Tempura-Flocken | 20 g | 100 | 7 | 8 | 1 |
| Nori-Algen | 2 g | 6 | 0 | 1 | 1 |
| Sojasauce | 30 ml | 20 | 0 | 2 | 3 |
| Wasabi | 5 g | 15 | 0 | 3 | 0 |
| Eingelegter Ingwer | 15 g | 5 | 0 | 1 | 0 |
| Sesamsauce | 30 ml | 150 | 15 | 3 | 1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Sushi-Reis · Lachs · Gurke · Tempura-Flocken · Nori-Algen · Sojasauce · Wasabi · Eingelegter Ingwer · Sesamsauce
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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