Eine Portion Sushi und Sashimi Platte hat etwa 334 kcal (17% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 14 g, Kohlenhydrate 31 g, Protein 22 g. Wichtige Zutaten: Lachs Sashimi, Sushi Reis, Lachs (in Sushi).
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Lachs Sashimi | 60 g | 126 | 8.1 | 0 | 13.5 |
| Sushi Reis | 100 g | 130 | 0.3 | 28.2 | 2.7 |
| Lachs (in Sushi) | 20 g | 42 | 2.7 | 0 | 4.5 |
| Avocado | 15 g | 24 | 2.3 | 0.8 | 0.3 |
| Gurke | 10 g | 2 | 0 | 0.4 | 0.1 |
| Fliegender Fisch Rogen (Tobiko) | 5 g | 6 | 0.3 | 0.5 | 0.6 |
| Salatblätter | 10 g | 2 | 0 | 0.4 | 0.1 |
| Frühlingszwiebel | 5 g | 2 | 0 | 0.4 | 0.1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Lachs Sashimi · Sushi Reis · Lachs (in Sushi) · Avocado · Gurke · Fliegender Fisch Rogen (Tobiko) · Salatblätter · Frühlingszwiebel
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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